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お茶漬けはうまい
私、たなかの、最近のお気に入りは、お茶漬けです。
大阪 (梅田)駅近くの、阪神百貨店 (はんしんひゃっかてん)のデパ地下で、よく日本酒の試飲をして、日本酒を買うのですが、最近、佃煮 (つくだに)を買うようになりました。
そして初めて、百貨店で、お茶っ葉と、佃煮を買って、お茶漬けにして食べたのですが、その、まぁ美味しい事。
こんな美味いものがあるのか。と言った程に、単なるお茶漬けが本当にすごくおいしかったです。
で、いつもそれから私が食べてるお茶漬けについて説明、紹介しようと思いました。
お茶も美味いのを買う。
まずお茶は、その阪神百貨店の中に入ってる、ちきりや (http://www.chikiri-ya.com)で買いました。
買ったのは、茶処 八女茶 (http://www.chikiri-ya.com/service/2012/04/13/661/)というお茶っ葉です。
どんなお茶が好きか店員さんが聞いてくれて、「あまり苦くなくて、甘いお茶がいい。」と言うと、店の人が選んでくれました。
甘みがあって、とても美味しかったです。
(お茶の淹れ方については、また記事を書こうと思います。)
※検索したら、違う会社のお茶ですが、八女茶のお茶っ葉はネットでも買えそうでした。
【クロネコDM便 送料無料 日本茶 緑茶 煎茶 茶葉 九州】まろやかでコクがある福岡県の八女茶100g02P26Mar16
そしてこのお茶を、ご飯にかけて、それを、佃煮と、たくあんを用意して食べるのですが、その佃煮と、たくあんも、阪神百貨店で買ったものです。
次に、おすすめの佃煮の説明をします。
おすすめの佃煮
佃煮は、味富士 (みふじ) で買いました。
通販もやってるので、気になった方は買われてもいいのではと思います。
私の知り合いも、オススメしたら、味富士の、花ごぼうを買って、すごくおいしいと言って何回も買ってくれています。
ここの佃煮の、一番のおすすめは、釜炊き 花ごぼう (90g 594円)です。
ご飯にすごく合います。ごぼうの周りに鰹節がまぶされてる感じの佃煮です。
お茶をかけると、かつおぶしの出汁 (だし)がでて、実に美味しい。
二番目のオススメは、ちりめん山椒こんぶ (80g 648円)です。
この佃煮からは、当たり前ですが、お茶をかけると昆布の出汁 (だし)が出ます。また、少し、ちりめんじゃこと、山椒が入っているのがいいです。このちりめん山椒こんぶと、先ほどの花ごぼうがすごく相性が良くて、一緒にお茶漬けにして食べると、尚の事、美味しいです。
(おそらく、かつおと、昆布という黄金の組み合わせによるものでしょう。)
三番目のオススメが、香り炊き 紫蘇わかめ (90g 378円)です。
コストパフォーマンス的に、Good ですし(簡単に言うと安いです。)、紫蘇 (しそ)の実が入っていて、ぷちぷちと言った食感が楽しめ、紫蘇の風味でさっぱりして美味しいです。
そして、お買い得商品の、最後の佃煮のおすすめが、佳味づくし H10 (1080円)です。
こちらは、先ほど紹介した、たなかさんセレクトの１位の花ごぼう、3位の紫蘇わかめ、そして、子持ちこんぶの計3種の佃煮が入ったセットです。
3種類も入ってなんと、1,080円で楽しめます。安い上に綺麗な箱に入ってますので、プレゼントにも最適です。
神戸味富士 佳味づくし H10
このセットと、ちりめん山椒こんぶをセットで買うというのも、いい手です。
また、味富士には、まだ紹介していない佃煮もありますので、たなかさんオススメの佃煮を買って気に入った方は、他の佃煮にもチャレンジしてもいいかも知れません。
おすすめのたくあん
次に、一緒に食べてた、たくあんですが、なんて言うお店で買ったのか、忘れたので、また買ったら、そのとき、写真と一緒に載せようと思います。
おすすめのたくあんの記事を追加しました。こちらへどうぞ。
